Something bitter, something sweet.

我想這兩個材料在國外比較好取得吧...

1.紅椒一顆
2.西洋芹一把中的兩大條
3.紅椒切成小方塊--差不多是小拇指的一節...容易入口即可
4.西洋芹切成小段--差不多是小拇指厚...或是更細也可以
5.蒜頭幾片

6.一點油爆香蒜頭片
7.丟入西洋芹炒一下...加入一碗水...看你的西洋芹有多少


8.看到鍋蓋旁冒出白煙....把蓋子打開...看水還有多少...試吃ㄧ下西洋芹的熟度



9.炒到剩下一點點水時...不要全乾喔!! 把紅椒下鍋 稍微拌一下即可


10.當你覺得菜都OK了就可以關火...調味
11.灑一點鹽巴...一點味精...或是沒有味精就一點點糖就好了
12.試吃味道OK就完成啦^^


如果要拌飯也不錯...就多灑一點鹽巴稍微鹹一點
把飯裝在碗裡...舀一些放在飯上即可

如果想要料豐富一點就一樣可以加蝦米和香菇
只要在一開始先爆香蝦米和香菇...可以先裝起來再煮西洋芹
或是和西洋芹一起煮都可以
這樣料看起來就很多啦