Something bitter, something sweet.

這也是我很想看的電影


美味關係
JULIE & JULIA
上映日期：2009-10-16
類　　型：劇情
片　　長：2時03分
導　　演：【神仙家庭】諾拉伊佛朗
演　　員：【媽媽咪呀】梅莉史翠普、【曼哈頓奇緣】艾美亞當斯
發行公司：新力
IMDB: 7.6/10

《西雅圖夜未眠》中的廣播、書信，《網上情緣》中的電子郵件，《朱莉和茱莉亞》中的網絡日誌，儘管不同的傳播方式帶來了不一樣的情感表達，但導演諾拉·艾芙隆始終牢牢把握著媒介發展的脈搏，而這三部電影，不知是否可以統稱為「諾拉的『媒體三部曲』」？諾拉也完全實踐了麥克盧漢「媒介即訊息」的判斷，2005年將火爆一時的電視劇《家有仙妻》送上大銀幕，今年又推出這部改編自暢銷書《我在法國的生活》（My Life in France）和《朱莉和茱莉亞：365天，524道菜，1間小廚房》（Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen）的新作《朱莉和茱莉亞》。

本片兩位女主角梅麗爾-斯特裡普和艾米-亞當斯也注定了本片的精緻與品質。梅麗爾-斯特裡普已經是享譽影壇的常青樹，而艾米-亞當斯則是憑借《魔法奇緣》聞名於好萊塢的新生代，兩壩位演員曾在《虐童疑雲》中有過合作，並雙雙獲得奧斯卡提名。對於在本片中的再次合作，艾米-亞當斯說：「這部電影裡，梅麗爾-斯特裡普的角色就像是我的一個長輩，她總會在不同的地方用不同的方式來耐心的教育我。她所飾演的是一個雖然上了年紀性格卻像小女孩一樣的老太太，而我所飾演的角色卻是年紀輕輕但被工作所磨平了生活的激情，在角色的性格設定上，實際有一種互換互補的感覺，所以當我遇上朱莉婭的時候，也就是影片最有趣的地方，大家可以看到兩個生活在不同圈子的人，是如何逐漸的走近對方的世界。」
---
【Julie & Julia】穿越時空的美味關係

拍電影的題材來源，從暢銷書下手是最簡單的。
最近似乎有好幾部電影都是做這勾當：除了已經是系列的【哈利波特】，暢銷小說的【時光旅人之妻】，今天不小心看到的【Julie & Julia】也是這個背景。
廣告詞蠻有趣的：「根據兩個真實故事改編」，嗯，兩個？
是的！根據【Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen】，並且參照【My Life in France】這本Julia Child的自傳改編，其實原書的來源是個部落格。
這本書是Blooker Prize的2006年非小說獎首獎得主，這個獎是鼓勵部落格作者將其內容出書，Blook就是Blog和Book的合體字。

作者Julie Powell，也是部落格格主，是個熟女上班族，在生命轉彎的時候，讀到了傳奇女廚師Julia Child在1961年出版的食譜，於是在她30歲生日前夕，下決心以一年的時間，做完食譜提到的524道菜。
乖乖嚨的咚，365天要做524道菜，光是這個簡單除法算出來的結果，就讓人瞠目結舌，況且Julie當時是個廚房白癡。

Julia Child出生於1912年，跟夫婿遷居法國之後，喜歡上當地美食，於是報名藍帶學院學習烹飪。
她後來跟友人開始傳授烹飪，出了許多食譜，並且有自己的節目。其中她與朋友合作撰寫的【Mastering the Art of French Cooking】，更成為美國最具影響力的經典食譜之一
她的個性不拘小節，像是她說油脂很美味，要是上等食材不小心掉在地上，撿起來還是可以下鍋，豪氣干雲啊～



Julie在她的部落格Julie/Julia Project裡面，不只記錄了做菜的挑戰過程，也如同其他部落格一般，揭露了自己對於生活婚姻感情理想等等的想法和感覺。
當她完成挑戰，出版了這本書之後，這個部落格現在也關閉收攤了，作者另起爐灶在blogger開了新家。



預告裡面那幕美國大媽走進一群穿著廚師裝的法國男人圍著的教室的情況，讓我笑了起來。
影片的走向似乎是平行地把這兩個女性學習做菜的過程和生活一起呈現，相隔數十年的兩個廚房和兩對夫婦，看來會是部輕鬆的小品。

這個題材當成電影作品，不免加油添醋，尤其有梅莉史翠普，那可就精采了。

---

文章來源 Lazy Life

之前看到電視上的新片介紹，才知道影后梅莉‧史翠普(Meryl Streep) 很快就會有新的喜劇作品Julie & Julia (中譯美味關係)要上映啦！托朋友的福，我有幸當黃魚跟著去試映會搶先看過了，現在就來跟大家報告一下啦。這部片是由兩段真人真事改編的，看英文片名就知道是關於兩個同叫茱莉亞的女生的故事啦，只不過這兩個茱莉亞都不是普通的人，一個是美國的傅培梅Julia Childs(茱莉亞‧柴爾德)，另一個是因為向Julia Childs 食譜挑戰而成名的茱莉‧鮑爾(Julie Powell)，這電影就是講述這兩位女性的故事。 

(照片拮自Julie & Julia官方網站)

原在公家機關上班的小職員茱莉 (曼哈頓奇緣公主Amy Adams飾演)，平日上班負責處理跟911相關的市民申訴，天天要聽別人的悲慘故事、忍受申訴者的怨氣與謾罵，在同學聚會時又眼看大家都變成有成就的人，自己卻無法實現當作家夢想，相較之下更對自己與工作很失望。茱莉平日發洩這些負面情緒的管道就是在家做菜，及跟支持她的好老公一起享受自己的手藝。一天，因看到朋友部落格的成功，她老公就建議她也開始寫部落格來完成當作家的夢，而她則決定主題為記錄一年內挑戰Julia Childs食譜中524道菜的經過。在這一年內，她感受到工作、忙碌的生活與這個project帶來的壓力，戲中有笑有淚，最後她成功地完成挑戰，也因部落格受到矚目而得到成為作家的機會，真正改變了自己的人生。在戲中，同時以片段穿插的方式交待另一位女主角，就是梅莉‧史翠普演的Julia Childs的生活，讓對這位「民初人物」(照年份說沒錯啊) 不熟的美國人也能認識到她的故事。 

Julia Childs是一位大個子又晚婚的美國外交官夫人，跟著外交官老公派駐過包括中國的許多國家，片中是從他們到法國巴黎開始演；他們兩個人一起在公餘遍嚐法國美食，而Julia更愛上當地的人情與在巴黎的生活。為了不像其他夫人一樣賦閒在家，她積極地上課找自己有興趣的事做，最後發現還是最愛做菜，才進入了藍帶學院中給美國炊事兵上的專業班。好勝的她拼命努力練習，終於從藍帶學院畢業，更遇到了都愛烹調與美食的法國好友，最後一起出版第一本以英文編寫的法國美食食譜集，她自己更在回到美國後在電視上做烹飪節目(就跟努力學習的傅培梅女士一樣) ，成為家喻戶曉的料理達人，直到2004年才過逝。 

這部戲巧妙地穿插兩位茱莉亞的故事，讓觀眾跟著她們一起笑、一起嘆；同時，也與他們人生的起伏與缺憾產生共鳴與同理心。絕大部份的人在工作上都只是基層員工，也都跟茱莉一樣要忍受老闆的臉色、偶爾昧著良心說謊請假、常常被無理或無力解決的客訴弄得快瘋掉(繼而想跟她一樣對電話另一端的人說”不要罵我，沒良心的是公司不是我”！) ，看到片中她的處境一定會覺得超寫實的。另外，活在另一個年代的Julia不能生育的痛苦及面對困難時的堅定與好強，也會讓現在的我們很能感同身受。 

不過最能讓人有共鳴的就是2位茱莉亞對美食的激賞跟讚嘆啦。剛開始看到茱莉與老公一起大啖bruschetta時，看到顏色鮮艷的炒彩椒放在厚麵包上，就覺得這戲中的菜真的美呆了，還不太感覺那是真的菜；但在看到梅莉‧史翠普在戲中享受之前我在亞都麗緻吃過的香煎比目魚時(Sole Meuniere，麗緻的菜單上叫麥年比目魚)，那時我自己的美味記憶馬上回來了，就很能體會她當下的驚喜與讚嘆，那麼花功夫烹調、去骨才能吃到的細緻魚肉，真的不是一般的家常菜可以比擬的啊(讓我感動到流口水)！真不知道是我被菜感動了，還是梅莉‧史翠普演技太精湛了。

當然，在戲裡出現的菜都是經過妝點的，都特別地美麗︰烤雞是完美的金褐色、燉肉的蔬菜也都不會糊糊黑黑、龍蝦也不可能煮得過熟、長相較家常的巧克力蛋糕也都不會烤的過乾 (除非是戲裡特別要搞砸的菜才會比較醜地平易近人)；也就是因為它們都長的太可口了，這部電影在美國上映後已經讓一堆人有親自動手做的衝動，Julia Childs的食譜更狂賣3